Новое о десерте: кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu
Выпечка. Десерты 2001 год 1286
Цена: 841.00 руб.
Автор: Дюшен Лоран, Джонс БриджитСерия: Кулинария
Описание
Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженного и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы Le Cordon Bleu, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарного искусства. Уникальный справочник для поваров и кулинаров.
ISBN: 5-322-00075-5
Ссылка: https://ventriculus.ru/book/10033.html
Категория: Выпечка. Десерты
Книга 2001 года
Цена: 841.00 руб.