Искусство кулинарии. От кулинарной академии Le Cordon Bleu
История кулинарии. Кулинарные словари 2006 год 1004
Цена: 1010.00 руб.
Автор: Куантро Андре Ж.Серия: Кулинарное мастерство
Описание
Основанная в Париже в 1895 году, школа "Le Cordon Bleu" вскоре стала всемирно известной, обладающей самой высокой репутацией кулинарной академией. Сегодня под руководством Андре Куантро открыты филиалы в Лондоне, Токио, Сиднее и в Северной Америке, которые проводят обучение и выдают дипломы на любом уровне - от трехдневных курсов до полной профессиональной квалификации. Первоначально задуманная как школа классической французской кулинарии, "Le Cordon Bleu" давно переняла лучшие кулинарные традиции всего света и стала законодателем мировой кулинарной моды.
ISBN: 978-5-6990-8561-3
Ссылка: https://ventriculus.ru/book/75073.html
Категория: История кулинарии. Кулинарные словари
Книга 2006 года
Цена: 1010.00 руб.