/ / / Кейтеринг. Практическое руководство

Кейтеринг. Практическое руководство

Менеджмент. Управление предприятием  2009 год  251   

Цена: 787.00 руб.

Картинка к книге Сергеевич Кирилл Погодин - Кейтеринг. Практическое руководствоАвтор: Погодин Кирилл Сергеевич
Серия: Менеджмент и маркетинг

Описание
В книге рассматриваются все аспекты и особенности ведения выездного ресторанного обслуживания в российских реалиях, что позволит даже предприятию, которое никогда не занималось кейтерингом, освоить этот перспективный бизнес. В издании, насыщенном практическими рекомендациями, подробно описываются основные этапы организации выездного питания в различных форматах, тонкости взаимодействия с заказчиками, методика работы с персоналом, особенности подготовки и проведения масштабных мероприятий. Помимо этого здесь освещаются вопросы, связанные с документальным сопровождением деятельности, ценообразованием и контролем качества оказываемых услуг.

ISBN: 978-5-98176-066-2
Ссылка: https://ventriculus.ru/book/146277.html
Категория: Менеджмент. Управление предприятием
Книга 2009 года

Цена: 787.00 руб.



 

Похожие книги

Добавить комментарий

#1 написал: boomsti_k
Группа: Посетитель
16 января 2016 20:56 IP:213.242.254.180

Мне кто нибудь-ответит? Скучно ведь!!!

            

#2 написал: kitsch_delluxe
Группа: Посетитель
31 января 2016 09:56 IP:194.226.61.98

Начни сверлить потолок (стену, пол) - через пару минут - соседи скучать не дадут. А ты ведь этого и добиваешься? ;))

            

#3 написал: dunef
Группа: Посетитель
31 января 2016 11:54 IP:95.190.197.71

Кирилл сергеевич погодин. Независимый консультант по ресторанному и кейтеринг сервису. Кейтеринг: практическое руководство для владельцев и управляющих,. Поиск книги: автор: погодин кирилл сергеевич название: кейтеринг практическое руководство. Кирилл погодин кейтеринг. Практическое руководство для владельцев и управляющих.

            

#4 написал: windancer
Группа: Посетитель
11 февраля 2016 21:37 IP:217.107.111.231

Ситуация из жизни...Рассудите пожалуйста...

            

#5 написал: misjess
Группа: Посетитель
13 февраля 2016 00:42 IP:188.186.79.5

Муж ведь знал, когда женился, что когда-нибудь, наверное, у него будут дети, а дети, изините, роскошь недешевая в наше время (по своему опыту). Жене надо было ему это высказать.

            

#6 написал: eyesofbyakugan
Группа: Посетитель
22 февраля 2016 16:43 IP:83.149.245.14

Блин, чем заняться?

            

#7 написал: xuzicosaq
Группа: Посетитель
25 февраля 2016 16:21 IP:178.129.222.19

Сходите в кино.

            

#8 написал: jofitoboyonih
Группа: Посетитель
10 марта 2016 00:09 IP:178.70.183.221

Погодин, кирилл сергеевич ресторан выездного обслуживания кейтеринг: с чего начать, как преуспеть. Погодин кирилл - кейтеринг. Практическое руководство для владельцев и управляющих. Автор: погодин кирилл год: издание: ресторанные ведомости страниц: isbn: в книге рассматриваются все аспекты и особенности ведения выездного. Практическое руководство для владельцев и управляющих. Ресторан выездного обслуживания кейтеринг: с чего начать, как преуспеть.

            

#9 написал: liberty_mae
Группа: Посетитель
01 апреля 2016 10:10 IP:93.93.93.32

Возрастная категория. Практическое руководство погодин кирилл сергеевич в книге рассматриваются все аспекты и особенности ведения выездного ресторанного обслуживания в российских реалиях, что позволит даже предприятию, кот. Погодин кирилл сергеевич. Преподает: менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии кейтеринг рестораны выездного обслуживания особенности организации выездного ресторанного обслуживания. Практическое руководство для владельцев и управляющих. Практическое руководство для владельцев и управляющих. Кирилл погодин. Практическое руководство для владельцев и управляющих рассматриваются. На практике под кейтерингом подразумевается не только приготовление. Погодин кирилл сергеевич. В книге рассматриваются все аспекты и особенности ведения выездного ресторанного обслуживания в российских реалиях, что позволит даже предприятию, которое никогда не занималось кейтерингом, освоить этот перспективный бизнес.

            

#10 написал: transcent
Группа: Посетитель
12 апреля 2016 06:12 IP:95.52.90.203

Кейтеринг: практическое руководство для владельцев и управляющих. Погодин кирилл сергеевич. Издательство. Ресторанные ведомости.

            

Меню сайта

ТОП авторов

Популярное

Вход для клиентов

Телеграм канал

Промокоды и скидки на книги в телеграме:

Подключиться!