Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Ведение бизнеса 2012 год 1155
Цена: 317.00 руб.
Автор: Погодин Кирилл СергеевичОписание
Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете, как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области. Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компании, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные "подводные камни", которые могут встретиться в процессе деятельности. Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса.
ISBN: 978-5-459-01098-5
Ссылка: https://ventriculus.ru/book/218866.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2012 года
Цена: 317.00 руб.